কিভাবে তাজা চেস্টনাট খোসা

কিভাবে তাজা চেস্টনাট খোসা

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে শরতের খাবারের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "কিভাবে তাজা চেস্টনাট খোসা ছাড়বেন" হট অনুসন্ধানের বিষয়গুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে৷ শরতের ফসল কাটার ঋতুর আগমনের সাথে সাথে, তাজা চেস্টনাট প্রচুর পরিমাণে বাজারে আসে এবং কীভাবে তাদের দক্ষতার সাথে খোসা ছাড়ানো যায় তা অনেক রান্নাঘরের নতুনদের জন্য উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে বিস্তারিত পিলিং পদ্ধতি এবং কৌশল প্রদান করতে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে।

1. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে চেস্টনাট-সম্পর্কিত হটস্পট ডেটা

2. তাজা চেস্টনাট খোসা ছাড়ার জন্য 5 টি সাধারণ পদ্ধতি

1. গরম জলে ভিজানোর পদ্ধতি

এটি ইন্টারনেটে সবচেয়ে আলোচিত পদ্ধতি। তাজা চেস্টনাটগুলি ফুটন্ত জলে রাখুন এবং 3-5 মিনিট রান্না করুন। এগুলি বের করার পরে, অবিলম্বে এগুলিকে ঠাণ্ডা জলে রাখুন এবং ভিজিয়ে রাখুন। ত্বক এবং মাংস আলাদা করতে তাপীয় প্রসারণ এবং সংকোচনের নীতি ব্যবহার করুন। ডেটা 82% সাফল্যের হার দেখায়।

2. মাইক্রোওয়েভ গরম করার পদ্ধতি

চেস্টনাটগুলির উপর একটি ক্রস কাটা তৈরি করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় মাইক্রোওয়েভে রাখুন। গরমের ফলে বুকের চামড়া স্বাভাবিকভাবেই ফাটবে। বিশেষ করে অল্প পরিমাণে দ্রুত প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, তবে অতিরিক্ত গরম এবং বিস্ফোরণ রোধ করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত।

3. হিমায়িত পদ্ধতি

তাজা চেস্টনাটগুলি 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন, তারপরে সেগুলিকে কিছুটা ডিফ্রস্ট করুন। ত্বক হয়ে উঠবে খসখসে এবং খোসা ছাড়ানো সহজ। এই পদ্ধতিটি সেরা পুষ্টি ধরে রাখে, তবে এটি আরও বেশি সময় নেয়।

4. চুলা বেকিং পদ্ধতি

ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন, চেস্টনাটগুলি স্কোর করুন এবং 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। ত্বক স্বাভাবিকভাবেই খুলবে। এই পদ্ধতিটি চেস্টনাটগুলিকে একটি অনন্য স্বাদ দিতে পারে, যা পরবর্তী সরাসরি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।

5. ঐতিহ্যগত ছুরি কাটিয়া পদ্ধতি

চেস্টনাটগুলির পৃষ্ঠে সরাসরি খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন, যার জন্য নির্দিষ্ট দক্ষতার প্রয়োজন কিন্তু চেস্টনাটগুলি অক্ষত রাখার সর্বোত্তম উপায়। ডেটা দেখায় যে দক্ষ লোকেরা প্রতি মিনিটে 8-10টি পরিচালনা করতে পারে।

3. চেস্টনাটের বিভিন্ন জাতের খোসা ছাড়ানোর অসুবিধার তুলনা

4. পিলিং পরে সংরক্ষণ কৌশল

1.স্বল্পমেয়াদী স্টোরেজ: খোসা ছাড়ানো চেস্টনাট হালকা লবণ পানিতে ভিজিয়ে ফ্রিজে রাখা হয়। এগুলি 3-5 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

2.দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ: পানি ঝরিয়ে নিন এবং অংশে জমা করুন। এটি 3 মাসেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

3.বিবর্ণতা প্রতিরোধের টিপস: অক্সিডেশন এবং কালো হওয়া রোধ করতে খোসা ছাড়ার সাথে সাথে লেবুর পানি বা লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।

5. প্রকৃত পরিমাপের ফলাফল সম্পর্কে নেটিজেনদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া

সারাংশ: তাজা চেস্টনাট খোসা ছাড়ানো অনেক উপায় আছে। চেস্টনাটের জাত, পরিমাণ এবং পরবর্তী ব্যবহার অনুযায়ী সবচেয়ে উপযুক্ত পদ্ধতি বেছে নিন। গরম জল পদ্ধতি এবং ওভেন পদ্ধতির সর্বোত্তম সামগ্রিক কর্মক্ষমতা রয়েছে এবং মাইক্রোওয়েভ পদ্ধতি দ্রুত এবং ছোট-ভলিউম প্রক্রিয়াকরণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। পতনের চেস্টনাট ট্রিটগুলিকে আরও সহজ করতে এই টিপসগুলি আয়ত্ত করুন!