কিভাবে ঘোড়া খেতে হয়

কিভাবে ঘোড়া খেতে হয়

গোর্স একটি সাধারণ শোভাময় উদ্ভিদ, তবে এর ফুল এবং কচি পাতাও কিছু এলাকায় খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যের বৃদ্ধির সাথে, গর্সের ভোজ্য মূল্য ধীরে ধীরে মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনি কীভাবে গরস খান এবং এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বিশদ পরিচিতি দিতে পারেন।

1. গর্সের পুষ্টিগুণ

গরস অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। এর প্রধান পুষ্টিগুণ নিম্নরূপ:

2. কিভাবে গোস খেতে হয়

গর্স খাওয়ার অনেক উপায় রয়েছে, এখানে কয়েকটি সাধারণ উপায় রয়েছে:

1. ঠান্ডা ঘাস

তাজা গর্স ফুল ধুয়ে ব্লাঞ্চ করুন, রসুনের কিমা, হালকা সয়া সস, ভিনেগার, তিলের তেল এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। এই খাবারটি সতেজ এবং ক্ষুধাদায়ক, গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত।

2. গর্স স্ক্র্যাম্বলড ডিম

গর্স কেটে নিন এবং ডিম দিয়ে ভাজুন, লবণ দিয়ে সিজন করুন। এই খাবারটি তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিকর।

3. গর্স চা

গরম জল দিয়ে শুকনো ঘাস তৈরি করুন এবং স্বাদে মধু বা শিলা চিনি যোগ করুন। গর্স চায়ের তাপ-ক্লিয়ারিং এবং ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

4. গর্স porridge

পোরিজ রান্না করার সময়, ধোয়া গর্স যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গর্স দোল বয়স্ক এবং শিশুদের জন্য উপযুক্ত।

3. ঘোড়া খাওয়ার সময় যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখবেন

যদিও গর্সের নির্দিষ্ট ভোজ্য মান রয়েছে, অনুগ্রহ করে নিম্নলিখিতগুলি নোট করুন:

4. গর্সের ক্রয় এবং সংরক্ষণ

গর্স ক্রয় করার সময়, আপনার নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

1. পূর্ণ প্রস্ফুটিত এবং উজ্জ্বল রঙের সাথে গর্স বেছে নিন

2. এটি কোন অদ্ভুত গন্ধ ছাড়া একটি হালকা ফুলের সুগন্ধি মত গন্ধ করা উচিত.

3. পাতাগুলি হলুদ বা শুকিয়ে যাওয়া ছাড়াই তাজা এবং কোমল হওয়া উচিত।

সংরক্ষণ পদ্ধতি:

1. টাটকা ঘোড়া ভেজা কাগজের তোয়ালে মুড়িয়ে ফ্রিজে 2-3 দিনের জন্য রাখা যেতে পারে।

2. দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, গর্স শুকিয়ে এবং সিল করা যেতে পারে

5. গর্সের থেরাপিউটিক প্রভাব

ঐতিহ্যগত চীনা ঔষধ তত্ত্ব অনুসারে, গর্সের নিম্নলিখিত থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে:

1. তাপ দূর করুন এবং ডিটক্সিফাই করুন: গ্রীষ্মের তাপ উপশমের জন্য উপযুক্ত

2. ফুসফুসকে আর্দ্র করুন এবং কাশি উপশম করুন: ছোট কাশিতে উপশমকারী প্রভাব রয়েছে

3. সৌন্দর্য এবং সৌন্দর্য: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

4. হজমশক্তি বাড়ায়: ডায়েটারি ফাইবার বেশি

উপসংহার

গর্স শুধুমাত্র একটি সুন্দর শোভাময় উদ্ভিদ নয়, অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ একটি উপাদান। যুক্তিসঙ্গত রান্নার পদ্ধতির মাধ্যমে, আপনি এর সুস্বাদু স্বাদ এবং পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে পারেন। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে কোনও খাদ্য উপাদান পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত এবং বিশেষ ব্যক্তিদের ডাক্তারের নির্দেশে তাদের জন্য উপযুক্ত এমন একটি খাদ্য বেছে নেওয়া উচিত।