কীভাবে ক্যানড কমলা তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে ক্যানড হোমমেড ফলের উপর সবচেয়ে উষ্ণ আলোচনাগুলি আরও বেড়েছে, বিশেষত ক্যানড কমলাগুলি ফোকাসে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য ক্যানড কমলার উত্পাদন পদ্ধতিগুলি বিশদভাবে বিশ্লেষণ করতে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা রেফারেন্স সংযুক্ত করতে জনপ্রিয় বিষয় ডেটা একত্রিত করবে।
1। ক্যানড ফলের উপর সাম্প্রতিক হট টপিক ডেটা
র্যাঙ্কিং | বিষয় কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | প্ল্যাটফর্ম জনপ্রিয়তা |
---|---|---|---|
1 | ক্যানড কমলা | 28.5 | টিকটোক/জিয়াওহংশু |
2 | ক্যানড ফল | 19.2 | বাইদু/ওয়েইবো |
3 | কোন যুক্ত ক্যান | 15.7 | জিহু/বি সাইট |
4 | টিনজাত জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতি | 12.3 | কুয়াইশু/রান্নাঘর |
5 | কমলা বিভিন্ন নির্বাচন | 9.8 | ওয়েচ্যাট/ডাবান |
2। ক্যানড কমলাগুলির পুরো প্রক্রিয়া
1। উপকরণ প্রস্তুতি (3 পরিবেশন)
উপাদান নাম | ডোজ | লক্ষণীয় বিষয় |
---|---|---|
টাটকা কমলা | 1.5 কেজি | পাতলা এবং সরস মধু ট্যানগারাইনগুলি চয়ন করুন |
সাদা চিনি | 300 জি | স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে |
পরিষ্কার জল | 800 এমএল | ফিল্টার জল সুপারিশ করা হয় |
লেবুর রস | 15 মিলি | তাজা সংরক্ষণ প্রভাব বাড়ান |
2। উত্পাদন পদক্ষেপ
(1)কমলা চিকিত্সা: খোসা ছাড়ুন এবং কমলাটিকে ফ্ল্যাপগুলিতে বিভক্ত করুন, সাবধানে সাদা মেরিডিয়ানগুলি সরিয়ে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য হালকা লবণের জলে ভিজিয়ে রাখুন জীবাণুমুক্ত করার জন্য।
(2)চিনির জল সিদ্ধ করুন: পরিষ্কার জল সিদ্ধ করুন এবং চিনি যোগ করুন, সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। চিনির জলের অনুপাত 1: 4 বজায় রাখার জন্য সুপারিশ করা হয়।
(3)ক্যানিং চিকিত্সা: কমলা পাপড়িগুলি একটি জীবাণুনাশিত কাচের জারে রাখুন, বোতলটির মুখ থেকে 1 সেন্টিমিটার চিনির জলে pour ালুন এবং লেবুর রস যোগ করুন।
(4)নির্বীজন সিল: জারটি ফুটন্ত জলে রাখুন এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ভ্যাকুয়াম সিলিং নিশ্চিত করার জন্য তাত্ক্ষণিকভাবে বাতাসকে উল্টে ঘুরিয়ে দিন।
3। কী প্যারামিটার তুলনা টেবিল
প্রক্রিয়া লিঙ্ক | তাপমাত্রা প্রয়োজনীয়তা | সময় নিয়ন্ত্রণ | সাফল্যের হার |
---|---|---|---|
নির্বীজন চিকিত্সা | 100 ℃ | 15-20 মিনিট | 98% |
চিনি এবং জলের অনুপাত | সাধারণ তাপমাত্রা | - | 1: 3-1: 5 |
পরিবেশ সংরক্ষণ করুন | 0-25 ℃ | 6-12 মাস | আলো থেকে শুকনো |
4 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
প্রশ্ন: কেন আমার ক্যানড কমলা তিক্ত হয়?
উত্তর: এটি মূলত কারণ সাদা কমলা মেরিডিয়ান পরিষ্কারভাবে সরানো হয়নি। চিকিত্সার সময় পরিষ্কার করতে সহায়তা করার জন্য একটি টুথপিক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রশ্ন: আমি কি চিনি যুক্ত না করে ক্যানড খাবার তৈরি করতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, তবে দ্রষ্টব্য: you আপনি যদি মধুতে স্যুইচ করেন তবে আপনার জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রা হ্রাস করতে হবে। Change চিনি মুক্ত ক্যানড খাবারের শেল্ফ জীবনটি 1/3 দ্বারা সংক্ষিপ্ত করা হয়।
প্রশ্ন: কাচের জারের বিস্ফোরণে কী হল?
উত্তর: সাধারণত এটি পুরোপুরি শীতল হওয়ার আগে ট্যাঙ্কটি সরানোর কারণে ঘটে। এটি পরিবহনের 24 ঘন্টা আগে দাঁড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
5। প্রস্তাবিত উদ্ভাবনী অনুশীলন
খাদ্য ব্লগারদের সাম্প্রতিক সৃজনশীল অনুশীলনের ভিত্তিতে, আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
1। স্বাদ স্তর বাড়ানোর জন্য আদা 1-2 স্লাইস যুক্ত করুন
2। ওসমান্থাসের সাথে বিশেষ স্বাদ তৈরি করা
3। মিষ্টি স্বাদ নিতে চিনির পরিবর্তে রক চিনি ব্যবহার করুন
6 .. পুষ্টির মান তুলনা (প্রতি 100 গ্রাম)
পুষ্টি | টাটকা কমলা | ক্যানড কমলা | পার্থক্য হার |
---|---|---|---|
ভিটামিন গ | 53 এমজি | 38 এমজি | -28% |
ডায়েটারি ফাইবার | 1.7 জি | 1.5g | -12% |
চিনির সামগ্রী | 9 জি | 22 জি | +144% |
উষ্ণ অনুস্মারক: যদিও বাড়িতে তৈরি ক্যানড খাবার সুস্বাদু, ডায়াবেটিস রোগীদের তারা যে পরিমাণ পরিমাণ গ্রহণ করে তা নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। এটি প্রতিবার 200g এরও বেশি গ্রহণ না করার এবং সপ্তাহে 3 বার অতিক্রম না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন