রেফ্রিজারেটর ছাড়া কীভাবে বরফ তৈরি করবেন

রেফ্রিজারেটর ছাড়া বরফ কীভাবে তৈরি করবেন? 10 দিনের মধ্যে ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস

আজকের দ্রুতগতির জীবনে, রেফ্রিজারেটর একটি অপরিহার্য গৃহস্থালী সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে। যাইহোক, ফ্রিজ ছাড়া কীভাবে বরফের টুকরো তৈরি করা যায় তা অনেকের কাছে উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি ফ্রিজ ছাড়া বরফ তৈরির বিভিন্ন পদ্ধতি প্রকাশ করতে এবং ব্যবহারিক টিপস প্রদান করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত আলোচনাকে একত্রিত করবে।

1. গত 10 দিনে ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির ডেটা পরিসংখ্যান৷

2. রেফ্রিজারেটর ছাড়া বরফ তৈরির 5টি ব্যবহারিক উপায়

1. পটাসিয়াম নাইট্রেট হিমায়ন পদ্ধতি

এটি প্রাচীনকালে একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত হিমায়ন প্রযুক্তি। পানিতে পটাসিয়াম নাইট্রেট দ্রবীভূত করা প্রচুর পরিমাণে তাপ শোষণ করবে, যা পানির তাপমাত্রাকে 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নামিয়ে আনতে পারে। নির্দিষ্ট ক্রিয়াকলাপ: পাত্রে পটাসিয়াম নাইট্রেট এবং জল যোগ করুন, অনুপাত হল 1:3, তারপরে জলে ভরা সিল করা পাত্রটি রাখুন এবং এটি প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে জমে যাবে।

2. বাষ্পীভূত কুলিং পদ্ধতি

জল বাষ্পীভবন এবং তাপ শোষণ নীতি ব্যবহার করুন. একটি ভেজা তোয়ালে জলের একটি পাত্রে মুড়িয়ে একটি বায়ুচলাচল জায়গায় রাখুন। জল বাষ্পীভূত হওয়ার সাথে সাথে পাত্রে জলের তাপমাত্রা ধীরে ধীরে হ্রাস পায়, অবশেষে বরফের টুকরো তৈরি হয়। এই পদ্ধতিটি শুষ্ক আবহাওয়া সহ এলাকার জন্য উপযুক্ত।

3. লবণ এবং বরফ মেশানোর পদ্ধতি

-21 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা কমাতে 3:1 অনুপাতে বরফের টুকরো এবং টেবিল লবণ মেশান। লবণ-বরফের মিশ্রণে জল ভর্তি একটি সিল করা পাত্রে কবর দিন এবং আপনার কাছে প্রায় 2 ঘন্টার মধ্যে বরফের টুকরো থাকবে। এটি একটি পদ্ধতি যা সাধারণত ক্যাম্পিং উত্সাহীদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়।

4. রাতে প্রাকৃতিক হিমায়িত

শীত বা ঠান্ডা অঞ্চলে, রাতে জল বাইরে রাখুন এবং হিমায়িত করার জন্য প্রাকৃতিক নিম্ন তাপমাত্রা ব্যবহার করুন। একটি ধাতব পাত্র বেছে নেওয়া ভাল কারণ ধাতু ভাল তাপ সঞ্চালন করে। ধুলো দূষণ রোধে মনোযোগ দিন।

5. ভূগর্ভস্থ স্টোরেজ পদ্ধতি

1.5 মিটার ভূগর্ভস্থ তাপমাত্রা সারা বছর 10-15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে স্থিতিশীল থাকে। তাপমাত্রার পার্থক্য ব্যবহার করে ধীরে ধীরে হিমায়িত করার জন্য একটি ছোট ভাণ্ডার খনন করা যেতে পারে এবং এতে জলের একটি পাত্র রাখা যেতে পারে। এই পদ্ধতি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত।

3. বিভিন্ন পদ্ধতির দক্ষতার তুলনা

4. বরফ তৈরির দক্ষতা উন্নত করার টিপস

1. ধাতব পাত্র ব্যবহার করুন: ধাতু প্লাস্টিক বা কাচের চেয়ে ভাল তাপ সঞ্চালন করে এবং তাপ বিনিময় প্রক্রিয়াকে দ্রুত করতে পারে।

2. জলের পরিমাণ হ্রাস করুন: একটি বড় পরিমাণ জলের চেয়ে অল্প পরিমাণ জল দ্রুত জমাট বাঁধার সম্ভাবনা বেশি।

3. বর্ধিত পৃষ্ঠ এলাকা: ফ্ল্যাট পাত্রে লম্বা, সরু পাত্রের চেয়ে সহজে জমে যায়।

4. প্রি-কুলড ওয়াটার সোর্স: বরফ তৈরির প্রক্রিয়া শুরু করতে ঠান্ডা জল ব্যবহার করে।

5. তাপ উত্সগুলিকে বিচ্ছিন্ন করুন: বরফ তৈরির যন্ত্রটিকে সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি শীতল জায়গায় রাখুন৷

5. নোট করার মতো বিষয়

1. খাদ্য নিরাপত্তা: নিশ্চিত করুন যে বরফ তৈরির পাত্র পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর এবং বিষাক্ত পদার্থ ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।

2. রাসায়নিক নিরাপত্তা: পটাসিয়াম নাইট্রেটের মতো রাসায়নিক ব্যবহার করার সময়, ত্বকের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন।

3. পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা: উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে কিছু পদ্ধতি কম কার্যকর।

4. শক্তি খরচ: যদিও কোন রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করা হয় না, কিছু পদ্ধতিতে এখনও অন্যান্য শক্তি ইনপুট প্রয়োজন।

5. স্টোরেজ পদ্ধতি: প্রস্তুত করা আইস কিউব যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ব্যবহার করা উচিত বা গলে যাওয়া রোধ করার জন্য সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত।

উপরের পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির সাহায্যে, আপনি ফ্রিজ ছাড়াই আপনার প্রয়োজনীয় আইস কিউব তৈরি করতে পারেন। আধুনিক বিজ্ঞানের সাথে ঐতিহ্যগত জ্ঞানের সমন্বয়ের এই পদ্ধতিগুলি কেবল ব্যবহারিক সমস্যাগুলিই সমাধান করে না, তবে আমাদের জীবনের শারীরিক নীতিগুলিকে পুনরায় বুঝতেও সাহায্য করে।