কিভাবে নুডলস রান্নার জন্য মাংসের কিমা প্রস্তুত করবেন?
গত 10 দিনে, "কিমা করা মাংসের সাথে সেদ্ধ নুডলস" সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে, বিশেষ করে খাবারের প্ল্যাটফর্ম এবং ছোট ভিডিওগুলিতে বেড়েছে এবং রান্নাঘরের নোবদের জন্য একটি মূল বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নলিখিত সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে একটি কাঠামোগত নির্দেশিকা। মাংস নির্বাচন থেকে শুরু করে সিজনিং পর্যন্ত, আমরা আপনাকে ধাপে ধাপে শিখিয়ে দেব কিভাবে সুগন্ধি কিমা করা মাংসের টপিংস তৈরি করতে হয়!
1. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় কিমা মাংসের রেসিপিগুলির র্যাঙ্কিং

| র্যাঙ্কিং | অনুশীলনের নাম | তাপ সূচক | মূল বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|---|
| 1 | টক মটরশুটি সঙ্গে শুয়োরের কিমা | 985,000 | গরম এবং টক ক্ষুধা, নুডল প্রস্তুতকারক |
| 2 | মাশরুম সস সঙ্গে শুয়োরের কিমা | 762,000 | তাজা এবং সমৃদ্ধ, 3 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে |
| 3 | মশলাদার শুয়োরের মাংসের সস | 658,000 | সিচুয়ান ক্লাসিক, লাল তেল হল চাবিকাঠি |
| 4 | টমেটো মাংসের সস | 534,000 | মিষ্টি এবং টক, শিশুদের প্রিয় |
2. তিনটি মূল বিষয় ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত
10 দিনের মধ্যে খাদ্য সম্প্রদায়ের আলোচনার তথ্য অনুসারে, নতুনদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ বিভ্রান্তিগুলি নিম্নরূপ:
| প্রশ্ন | সমাধান | দক্ষতা |
|---|---|---|
| কিমা করা মাংস গুঁড়ো হতে থাকে | দ্রুত ভাজার জন্য গরম প্যান এবং ঠান্ডা তেল | 1 টেবিল চামচ রান্নার ওয়াইন বা বিয়ার যোগ করুন |
| স্বাদ যথেষ্ট সুগন্ধি নয় | সোনালি বাদামী এবং তৈলাক্ত হওয়া পর্যন্ত ভাজুন | সবশেষে কাটা সবুজ পেঁয়াজ + কিমা রসুন ছিটিয়ে দিন |
| স্টোরেজ পরে শুকিয়ে নিন | সিল এবং হিমায়িত | পৃষ্ঠে তিলের তেলের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন |
3. ইউনিভার্সাল কিমা শুয়োরের মাংসের রেসিপি (Douyin-এ 500,000-এর বেশি লাইক)
সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয়"গোল্ডেন রেশিও"সূত্র:
| উপাদান | ডোজ | মোকাবেলা করার জন্য মূল পয়েন্ট |
|---|---|---|
| শুয়োরের মাংস শঙ্ক | 300 গ্রাম | মোটা এবং পাতলা 3:7 হাতে কাটা |
| পিক্সিয়ান দোবানজিয়াং | 1 চামচ | কম আঁচে লাল তেলে ভাজুন |
| হালকা সয়া সস/ গাঢ় সয়া সস | 2:1 | দুই বার যোগ করুন |
| চিনি | 5 গ্রাম | তাজা কিন্তু মিষ্টি না |
4. সর্বশেষ ইন্টারনেট সেলিব্রিটি খাওয়ার পদ্ধতির সংগ্রহ
সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয় সৃজনশীল সমন্বয়:
1.পনির কিমা মাংস নুডুলস- মাইক্রোওয়েভ করার সময় মোজারেলা চিজ ছড়িয়ে দিন
2.থাই স্টাইলের কিমা শুয়োরের মাংস- মাছের সস এবং প্যাগোডা যোগ করুন
3.জাপানি তরকারি কিমা শুকরের মাংস- সিজনিংয়ের পরিবর্তে কারি কিউব ব্যবহার করুন
5. রান্নাঘর নির্বাচন প্রবণতা
ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, গত 10 দিনে সবচেয়ে দ্রুত বিক্রয় বৃদ্ধি সহ টুলগুলি:
| টুল | বৃদ্ধির হার | সুবিধা |
|---|---|---|
| নন স্টিক ওয়াক | 180% | অ্যান্টি-স্টিক এবং জ্বালানি-সাশ্রয়ী |
| মাংস পেষকদন্ত | 150% | 3 সেকেন্ডের মধ্যে মাংসের কিমা |
| সিলিকন স্প্যাটুলা | 95% | সস ভালো করে স্ক্র্যাপ করুন |
এই সর্বশেষ কৌশলগুলির সাহায্যে, আপনি কিমা করা মাংসের টপিংগুলিও তৈরি করতে পারেন যা নুডল দোকানের তুলনায় বেশি ক্ষুধার্ত! মনে রাখবেন যে কম আঁচে ধীরে ধীরে ভাজতে চাবিকাঠি। ইন্টারনেটে হট লিস্টের এই সারাংশটি দ্রুত বুকমার্ক করুন এবং পরের বার নুডুলস রান্না করার সময় এটি চেষ্টা করুন~
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন